明玥·香港饼食礼品专家

明玥，香港皇玥集团出海品牌，由香港半岛奶黄月饼创始人叶永华大师主理，精选全球优质食材，制作出享誉盛名的流心月饼、低糖月饼另有米其林蝴蝶酥等。2025明玥月饼系列均由香港皇玥出品，保持100%香港制造，自有厂房亦获取清真认证（Halal）。

持久七年荣获世界食品品质评鉴大奖最高金奖

自2019年起，皇玥流心月饼持久七年勇夺“世界食品品质评鉴大奖”(Monde Selection)中高级别的“最高金奖”，更是全港首个流心月饼获此殊荣，连同重新荣获“最高金奖”的常规月饼，变成2024年全球唯一以月饼产品获取这项最高荣耀的品牌，冠绝全球。

双层月饼礼盒 送礼尊贵体面

明月映团圆，礼盒载心意。今年明玥以革新策划重塑常规节礼，打造双层中秋月饼礼盒：色彩缤纷的封套搭配全新多巴胺配色月饼盒，开合之间尽显优雅仪式感。不论是家庭团聚，依然赠予挚友与协作伙伴，明玥双层礼盒皆以精致细节，为中秋团圆增添一份温暖与惊喜。

流心月饼系列

流心月饼的流心馅料需求做到恰到好处，对制作工艺需求极高。在叶永华大师傅的严格需求另有经验了上百次反复探讨和改良，月饼由内而外散发着浓郁黄油香气，在室温下亦能呈现流心成效，色香味俱全。

（1）流心奶黄月饼：精选天然黄油与顶尖咸蛋黄秘制馅料，奶黄流心如丝般柔滑。

（2）流心陈皮红豆沙月饼：严选优质红豆，加入超出20年的陈皮，制成散发着悠悠陈皮清香的流心红豆馅料，一尝倾心。

（3）流心芝麻月饼：严选上乘黑芝麻，经多重工序秘制成流心馅料，芝麻香气浓郁。

（4）流心猫山王榴莲月饼：精选顶尖猫山王榴莲新鲜带核果肉，手工去核，保留纯正果肉融入月饼，浓郁榴香。

（5）流心蔓越莓月饼：严选蔓越莓优质水果馅料，果味浓郁，带来一抹酸甜的清新口感。

低糖月饼系列

以麦芽糖醇代替常规蔗糖，且不含人工代糖，大幅减低糖份并控制在5%之内，大师傅力求转变清淡无味的低糖产品定律，秘制馅料及饼皮，加上独特烘焙制法，令月饼在低糖之下仍能保持软滑口感和黄油幽香。

（1）低糖流心奶黄月饼：流心的丝滑，既吻合了对常规流心奶黄的期待，又兼顾健康需求。

（2）低糖流心芝麻月饼：严选上乘黑芝麻慢火炒香后磨碎秘制成流心馅料，口感细腻丝滑。

（3）低糖双黄白莲蓉月饼：挑选来自湖南的寸三莲，莲蓉清香幼滑，搭配两颗顶尖咸蛋黄，兼具健康与常规滋味。

常规月饼

双黄白莲蓉月饼：精心挑选来自湖南的寸三莲，莲蓉清香幼滑，晶莹通透，配以黄金圆润的大颗完整咸蛋黄，咸香不腻。叶永华大师傅与一众老师傅以常规手艺手工制作，皮薄馅足，为您呈现最常规的滋味。

这个中秋，让明玥的流心月饼礼盒，承载月光与心意，陪伴每一段温暖相聚时光。

(责任编辑：教育)

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